Paste cu ciuperci de post

Ingrediente:

- spaghete( o cutie)
-  500 gr.ciuperci proaspete
- 2 cepe
- suc  de rosii
- 5-6 catei de usturoi
-piper alb, nucsoara, oregano si menta 
- sare, piper
- o legatura patrunjel
- masline

Preparare:

Se fierb pastele in apa cu sare, respectand instructiunile de  pe ambalaj. Ceapa se toaca marunt si se caleste foarte putin, in margarina sau ulei, se adauga ciupercile taiate si usturoiul taiat si se lasa la foc potrivit cca 15 min.

Ele isi vor lasa apa, deci nu este nevoie sa mai punem noi.
Cand s-au inmuiat adaugam sucul de rosii, condimentele si mai lasam la foc 15 minute.

Peste ele adaugam pastele:

Si omogenizam bine ca sa se intrepatrunda aromele:

Sunt foarte bune la gust, mai ales daca presaram si patrunjel:))