Ingrediente:
-1-2 vinete coapte si tocate( eu am avut vinetele gata pregatite de mama mea, din toamna si puse la congelator:), traiasca mama:))
- o ceapa( optional, daca nu socializati cu prea multe persoane:))
- ulei de masline
- sare, piper, praf de usturoi( sau o capatana, doua de usturoi pisat, asta daca nu va duceti la munca:))
- zeama de la o lamaie
Preparare:
Se freaca bine cinetele cu uleiul, putin cate putin, se adauga apoi zeama de lamaie, sare, piper si praful de usturoi( sau usturoiul) si ceapa taiata foarte marunt
Iar la sfarsit adaugam maioneza de post, care ii da un gust deosebit:
Si ornam cu feliute de rosii, este atat de buna, incat te lingi pe degete, cel putin eu asa am facut:)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu