Clatite cu Ciocolata si Banane si Nuca coapta si Clatite cu Gem si Nuca coapta si Banane

INGREDIENTE CLATITE : 

1 ceasca cu faina,
3 oua,
2 cani cu lapte,
1 lingura zahar,
1 lingura unt,
coaja razuita de la 1 lamaie,
1 praf de sare,
50 ml ulei,








INGREDIENTE UMPLUTURA:

crema de ciocolata finetti sau nutella,
banane,
gem de gutui,
nuca coapta.




PREPARARE :


Punem faina intr-un castron ,adaugam 1 ou intreg si 2 galbenusuri,zaharul, untul ,praful de sare si coaja de lamaie razuita.

 La aceasta compozitie adaugam treptat laptele si amestecam energic sa nu ramana cocoloase ( eu am spus in reteta 2 cani cu lapte , se va adauga mai mult sau mai putin in functie de grosimea aluatului obtinut care nu trebuie sa fie foarte subtire ).Dupa ce am obtinut compozitia de clatite , albusurile ramase le batem spuma si le adaugam la compozitie .


 Amestecam usor sa se omogenizeze si dam compozitia la rece pentru circa 1 ora.

Dupa ce am lasat la odihnit aluatul la rece ne apucam de copt clatitele ,dar nu inainte de a adauga si 50 ml ulei la compozitie.  

Amestecam compozitia , punem tigaia la incins ,si ne apucam de copt ...

Clatitele fiind coapte nu ne ramane altceva decat sa le umplem. Ungem clatita cu crema de ciocolata din abundenta , asezam deasupra banana si rulam.

 Deasupra gratinam cu ciocolata .
Daca aveti la indemana nuci prajite(sau alune) ,tocate la cutit va sugerez intai sa puneti peste crema de ciocolata un strat de nuci apoi sa asezati banana si rulati clatita.

 Iar Clatitele cu Gem si Banane si Nuca, se procedeaza la fel, doar ca le umplem cu gem in loc de cioco:

Obtineti un desert delicios si rapid .

Reteta de la Bucataresele Vesele, multumesc pe aceasta cale:)