Pastrarea fructelor: pentru o perioada mai indelungata trebuie cunoscute urmatoarele:- fructele peste care a cazut bruma nu se vor sterge;- fructele patate, batute si cu stricaciuni nu se vor putea pastra;- se vor alege fructele cu codita intreaga;- trebuiesc invelite in hartie si puse in ladite;- nu trebuiec puse in aceeasi incapere cu varza murata si muraturile, caci vor imprumuta miros de la acestea;- temperatura de pastrare este de circa 4 grade C;- camarile trebuiesc sa fie aerisite si uscate;- se controleaza din cand in cand, pentru a fi scoase fructele care prezinta stricaciuni.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu